La déshydratation des fruits permet une meilleure conservation ! Pensez bien à refermer votre sachet après consommation.
En cuisine, faites tremper vos raisins secs dans des liquides : thés, jus ou tout simplement de l’eau pour les rendre plus moelleux !
Le raisin sec est un adepte du sucré-salé. Il est excellent dans des salades composées mais aussi très utilisé en cuisine orientale. Ajoutez-en quelques-uns dans vos pâtisseries ou desserts pour une touche gourmande et sucrée.