Élevage rouge. Expression monovariétale de merlot. Notre plus grande plantation au sein de l’AO Tarragona correspond à cette souche. Une maturation correcte dans les raisins, une sélection de différentes exploitations et un séjour en bois français et américain, se traduisent par l’équilibre et le reflet de ce cépage.
Il est recommandé de consommer légèrement frais pour percevoir ses notes et profiter de son acidité équilibrée avec des tanins.